NATALE a LaDOGANA

......scopri il menù che stiamo preparando per Natale

 

ANTIPASTO

 

Antipasto dell'Osteria 

 

PRIMI

 

Bottoni ripieni di Manzo Brasato

al vino Nobile di Montepulciano MAESTRO, purea di patate, cipolline e mele in agroodolce

 

Ravioloni di Ricotta di Pecora

bietola, borragine, cavolo nero

in salsa di Aglione

Zuppa di Fagioli Borlotti

con verdure invernali

e pane croccante

 

Risotto Carnaroli

Cacio & Pepe Nero di Melegueta

con riduzione al vino Nobile

 

SECONDO

 

Bistecca di Manzo

 

Cinghiale in umido

marinato alle erbe con Vinsanto

di Palazzo Vecchio

 

Il Peposo

e frutti di bosco

  

Tagliata di Carrè di Maiale

 

DOLCE DEL MESE

 

Torta Paradiso con crema pasticcera al Vinsanto

 

MENU DI MARZO 2019

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Last modification: Sab 7 Dic 2019
Tagged under: festa della donna

Newsletter Registrati

Sarai tenuto aggiornato presso la tua casella di posta

Abilita il javascript per inviare questo modulo