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FESTA DELLA DONNA

......ha inizio il menù di Marzo, scopri il menù che stiamo preparando per l'8 Marzo

 

ANTIPASTO

 

Antipasto dell'Osteria 

 

PRIMI

 

Pici fatti a mano

al Ragù bianco di Chianina

 

Ravioloni di Ricotta di Pecora

bietola, borragine, cavolo nero

in salsa di Aglione

Zuppa di Fagioli Borlotti

con verdure invernali

e pane croccante

 

Risotto Carnaroli

Cacio & Pepe Nero di Melegueta

con riduzione al vino Nobile

 

SECONDO

 

Bistecca di Manzo

 

Cinghiale in umido

marinato alle erbe con Vinsanto

di Palazzo Vecchio

 

Il Peposo

e frutti di bosco

  

Tagliata di Carrè di Maiale

 

DOLCE DEL MESE

 

Torta Paradiso con crema pasticcera al Vinsanto

 

MENU DI MARZO 2019

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Last modification: Mar 5 Mar 2019
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